OSTANITE DOMA.
LOKALNE DOBROTE VAM PRIPELJEMO NA DOM!
Preverite naše žaklje dobrega!
Anja Podgrajšek: “Ko potrošnik začuti pristen domač okus, ga ne pozabi”
19. september 2021Kmalu bo tukaj mesec oktober in z njim tudi jesen. Čas, ko bo dozorela tudi sorta jabolk Topaz, ki je med potrošniki izjemno priljubljena. Gre za staro zimsko sorto, ki velja za dragulj med jabolki. »Ko se potrošniki prvič srečajo s sladko kislim okusom, ki ga ima sorta Topaz in jim je le ta všeč, ne želijo več poizkusiti druge sorte jabolk. Gre za okus nasprotja, ki pritegne. Sladko kislo. Jabolka, ki so čvrsta in sočasno tudi sočna«.
David Stražar: “V domačem eko mlinu nas v prihodnjih mesecih čaka veliko dela”
12. september 2021Dnevi se počasi krajšajo, noči daljšajo. Dnevne ter nočne temperature neizogibno padajo. Jesen je tako rekoč že pred vrati in skupaj z njo želja po druženju v družinskem krogu znotraj toplih domov, kjer diši po številnih pečenih dobrotah in pa domačem kruhu. V prihajajočih mesecih bodo tudi mlini precej bolj obremenjeni, saj kot poudarja naš tokratni sogovornik, David Stražar, »so jesenski in zimski meseci čas, ko bodo imeli v domačem mlinu največ dela«.
Nejc Rumpret: “Navkljub spomladanski pozebi, nekaj jabolk bo”
5. september 2021Prvi zapisi o kmetiji Karlovček segajo v prejšnje tisočletje, natančneje v obdobje okoli leta 1800, ko so se na kmetiji ukvarjali predvsem z živinorejo in pa pridelavo mleka. Odločitev za preusmeritev v sadjarstvo in vinogradništvo, je prišla mnogo let kasneje, vzporedno z njo pa tudi nadgradnja in prehod iz hobija v posel.
»OŠ Trzin že vrsto let sodeluje v Shemi šolskega sadja in zelenjave. S šolskim letom 2018/19 pa je pristopila tudi k Shemi mleka. Da bi učencem ponudili čim bolj svežo hrano, smo leta 2015 začeli sodelovati z Zadrugo Jarina. Zagotavljajo nam oskrbo s sezonsko hrano, pridelano v lokalnem okolju, polno vitaminov in mineralov. Učenci so zadovoljni, radi posegajo po sadju, zelenjavi, mleku ter zdravim mlečnim izdelkom brez dodatkov.
OŠ Trzin si še naprej želi dobrega sodelovanja z Zadrugo Jarina.«
Nancy Vake-koordinatorice Sheme na OŠ Trzin, marec 2019